La III Ruta Rural recorrió la última etapa, de Casas Ibáñez a Córdoba, desde donde la expedición partió un lejano 20 de Abril. En esta 9ª etapa se ha visitado el municipio de Villamalea, cuyo principal exponente de desarrollo y de gestión es el espíritu cooperativista de sus habitantes, que ya desde tiempos donde estaba prohibido, se unían los diferentes habitantes para formar cooperativas. Con el transcurso de los años, las cooperativas han sido el modelo de explotación en todos los cultivos de la zona: champiñones, vino, aceite…evitando la dependencia de un único sector.


El último almuerzo tuvo lugar en un distinguido restaurante de Casas Ibáñez, cuyo chef, pese a su juventud, ha conseguido hacerse un hueco en el difícil negocio de la hostelería, apostando por una visión moderna de los productos tradicionales de la zona.

En el ágape, se entregaron los diplomas acreditativos de la buena aptitud y actitud demostrada en este viaje. Así mismo, se homenajeó a los profesores que han acompañado a la Ruta, así como a los organizadores sin los cuales no hubiera sido posible llevarla a cabo.

3000 kilómetros después, Córdoba recibió a la expedición con lluvia
Para seguir  más de cerca esta  Ruta puedes acudir a los perfiles de Facebook(http://www.facebook.com/profile.php?id=100003736660063),chil (http://chil.org/rural/group/ruta-rural) o  consultar la web de la Red Española de Desarrollo Rural (www.redr.es) donde encontrarás información sobre las visitas realizadas, intercambios y otros.

En su 8ª etapa, la III Ruta Rural ha conocido más de cerca la Ribera de Duero burgalesa. Ha visitado Peñaranda de Duero, con el Palacio de los Condes de Miranda, el Rollo de Peñaranda de Duero y la Colegiata de Santa Ana como principales paradas culturales.

Posteriormente la alcaldesa de Pedrosa, ha explicado la peculiar situación de este municipio. Pese a tener sólo 100 habitantes, cuenta con 5 de las más prestigiosas bodegas de la denominación Ribera de Duero. En una de ellas, Bodegas Pérez Pascua, la expedición ha tenido la suerte de conocer como se elabora el vino, y catar uno de sus excelentes caldos.

Finalmente, después del almuerzo, el autobús ha proseguido en dirección Casas Ibáñez, donde se ha pasado la noche.

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La III Ruta Rural abandonado Amayuelas después de dos días de intenso trabajo, y en su empeño por conocer los más variados modelos de desarrollo rural, ha hecho la primera parada de la jornada en Dueñas, localidad en la que se encuentra la planta donde se elabora el pollo de Cascajares.  Francisco Iglesias, uno de los cofundadores de la empresa,  atendió y explicó a los expedicionarios cómo surgió esta iniciativa, fruto de la “necesidad y la inconsciencia” y cómo la empresa ha ido quemando etapas hasta extenderse por Norte-América y Europa. Una de las peculiaridades de esta empresa es su apuesta por contratar a personas discapacitadas psíquicas y físicas, que en la actualidad significan un cuarto de la plantilla.
 
La segunda parada se produjo en tierras segovianas, en Hontalbilla, donde se encuentra la sede de la Fundación Española de la Mujer Rural (FEMUR). En su sede, tras un cálido y agradable recibimiento, se informó de las actividades que lleva a cabo la fundación y cómo ha transformado la realidad de la mujer rural, aumentando su autoestima y reivindicando su papel.

Después de otro tramo en autobús, la III Ruta Rural bajó las maletas en Aranda de Duero. Donde la gerente del Grupo de Desarrollo Rural de la Ribera del Duero Burgalesa  explicó la influencia de la industria vitivinícola en esta región, y la vinculación a otro producto de la tierra, el lechazo.

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Contrariamente a lo que viene siendo tónica generalizada en la III Ruta Rural, toda la jornada se ha desarrollado en el pueblo en el que la expedición se ha despertado, Amayuelas de Abajo. Es la única vez que sus integrantes han pasado más de una noche en el mismo lugar.

El día comenzó con la visita de Jerónimo Aguado (Jeromo), auténtico alma máter del proyecto de pueblo ecológico de Amayuelas. En una exposición de algo más de una hora, Jerónimo explicó como Amayuelas pasó de ser un pueblo abandonado, a introducir gente a través de la albañilería de la arena, y de ahí a un modelo de desarrollo ecológico. De estas actividades ecológicas cabe destacar la elaboración de pan de forma ecológica o el filtro verde.

Por la tarde, Jerónimo invitó a la 3ª Ruta Rural a su explotación ovina, y trazó las líneas estratégicas en torno a las que ha basado el negocio: producir de la forma más natural posible y evitar ser arrastrado por una ambición desmedida.

Finalmente, de vuelta al albergue, se procedio a una puesta en común de conocimientos con el resto de integrantes y se debatió acerca del viaje. 

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Tras una calurosa despedida en la universidad de Córdoba por los miembros más destacados de su comunidad y las autoridades locales, la “III Ruta Rural” ha cubierto la primera etapa de su viaje. en la que sus participantes se enriquecieron con la visita a la Fundación Eugenio de Almeida de Évora (Portugal)

La fundación es un ejemplo de innovación en el sector agropecuario y de compromiso con la comunidad a la que  pertenece, en la que prevalece el ‘buen hacer’, la competitividad y el desarrollo sostenible  de su producciones.

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 La “III Ruta Rural” continua hacia el norte en la tercera etapa de su viaje. Sus integrantes se han adentrado en la realidad del mundo rural gallego de la mano del alcalde de Parada de Sil, Francisco Magide.

Este actor local, se ha convertido en un referente para su comunidad, por la visión de futuro que proyecta sobre su territorio. Dicho alcalde contempla el desarrollo de su pueblo desde una dinamización sostenible de la Ribera Sacra.

Después de esta parada, la expedición ha continuado su camino hacia Asturias, a la pequeña localidad de Luiña, donde se ha cenado y pasado la noche.

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Conforme al programa establecido, los integrantes de la III Edición de la Ruta Rural de Análisis de Dinámicas de Desarrollo Rural que viene desarrollándose en el marco del Programa Oficial de Postgrado en Desarrollo Rural impartido por la Universidad de Córdoba   ha iniciado esta mañana , desde el campus de Rabanales, el itinerario que a lo largo de ocho días les llevará por diversas regiones portuguesas y españolas en las entrarán en contacto con distintas realidades económicas y sociológicas en el ámbito de sus estudios sobre las que deberán incidir conforme a una metodología orientada a enriquecer su experiencia y conocimientos.

A modo de despedida se desarrolló una pequeña ceremonia en los jardines del Paraninfo en el transcurso de la cual los integrantes de la expedición recibieron su equipamiento y sus instrucciones de campo, órdenes de viaje y emblemas, configurados en distintos equipos.En el acto estuvieron presentes el rector José Manuel Roldán, el primer teniente de alcalde del Ayuntamiento de Córdoba, Rafael Navas Ferrer, el director de la Etsiam, Alfonso Garcia-Ferrer Porras y el director del master, Eduardo Ramos Real.

Tanto Ramos Real como Garcia Ferrer, destacaron la importancia y alto valor formativo de esta iniciativa en la que participan tanto alumnos españoles como suramericanos, técnicos de programas de desarrollo rural y miembros de otras instituciones, subrayando la personalidad agroalimentaria de la Universidad de Córdoba y encuadrando la actividad en el marco de proyectos como el Campus de Excelencia CeiA3 o la futura Agrópolis. Proyectos a los que también se refirió el teniente de alcalde Rafael Navas, en este caso ingeniero agrónomo por la UCO y ex alumno del master de desarrollo rural. ratificando el apoyo de la institución municipal a estas iniciativas y subrayando la alta calidad de la docencia y la investigacion de la UCO en estos terrenos que ha podido constatar personalmente a traves de su experiencia y de los viajes profesionales que ha realizado. Por último el rector deseó una buena ruta a todos mostrando su esperanza en que esta iniciativa continúe y siga acrecentándose en años sucesivos.

Cruzados los Pirineos y ya en territorio francés, el equipo de la II Ruta Rural ha realizado una parada en Carcassone, donde sus integrantes recibieron explicaciones acerca de cómo funciona y en qué  consiste el desarrollo de una marca territorial a través de un ejemplo  con fuerte trayectoria que reúne a diferentes actores, públicos y  privados en un proyecto común: la marca “Le Pays Cathare “. El grupo  tuvo oportunidad además de conocer diferentes emprendimientos  productivos asociados a la marca y conversar con quienes los llevan a  cabo. Así, pudo visitar una casa rural, una panadería tradicional y un  taller de orfebrería así como dialogar con quienes allí trabajan acerca del  impacto de la implantación de la marca en sus productos y servicios y  las perspectivas de futuro. También se visitó la ciudad antigua de Carcassonne al tiempo que una representante de la asociación de guías de turismo explicaba, entre otras cosas, el aprovechamiento turístico de esta  ciudad medieval en el entorno rural de la zona.

Tras rendir etapa en Murcia, los integrantes de la II Ruta Rural han proseguido su itinerario por Sarrión donde fueron recibidos en el ayuntamiento por  su alcalde  y el equipo del GAL de Agujama, quienes les informaron acerca de sus trabajos en el entorno. Por la tarde visitaron el vivero de  plantas microrrizadas Inotruf, donde se producen encinas que  tienen asociadas el hongo de la trufa. Durante el recorrido los visitantes pudieron conocer cómo la zona vivió un antes y un después del desarrollo de la trufa, todo un ejemplo de cómo reconocer y fomentar un recurso no  evidente que tiene un territorio a priori considerado pobre.

Los más de 35 miembros del grupo de postgrado en desarrollo rural territorial de la UCO que realizan la II Ruta Rural abordan desde ayer su segunda etapa tras culminar este jueves con todo éxito la primera en la que durante dos días, los integrantes del periplo han participado de diferentes experiencias por la región de Murcia, especialmente en Caravaca de la Cruz y Bullas, donde han podido recoger material suficiente para analizar en profundidad cómo el desarrollo del turismo religioso, natural y el enoturismo en una comarca puede transformarse en motor de procesos de desarrollo rural en una región.

También se visitó la finca "Hoya de Don Gil", entre Moratalla y Bullas, una explotación agrícola-forestal de más de 1000 hectáreas, finca por la que los expedicionarios realizaron un recorrido durante el que recibieron explicaciones acerca de cómo  en ella hacen frente al principal problema de la cuenca de Alta Segura, donde hace 30 años se abandonó la gestión forestal, lo que lleva a la pérdida de producción primaria debido a la erosión y la desertificación. Entre las diferentes  estrategias de gestión adoptadas en esta finca se comentaron varias  como los cultivos en curvas de nivel, la orla de bosque en torno a los cultivos, el sistema de diques para disminuir el efecto catastrófico de la venida máxima de precipitación, etc.

La primera etapa finalizó en Murcia con una cata de vinos y un aperitivo en la bodega cooperativa Nuestra Señora del Rosario. El grupo volvió a dormir en casas rurales tras un intenso día en el que se siguieron fortaleciendo las relaciones y con ellas el debate a nivel interno, el intercambio de opiniones y experiencias, el interés y el buen humor.

¿ He tenido que trabajar en la universidad como profesor para poder mantener y mejorar el campo de mi familia? . Esta fue una de las reflexiones propuestas por el profesor Paco Carreño, del Máster interuniversitario en  Desarrollo Local y Empleo de la Universidad de Murcia, quien ha guiado esta primera etapa y  que seguirá acompañando a los alumnos y alumnas del máster en todo el recorrido cuya segunda etapa conduce a Sarrión.

Para seguir de cerca esta  II Ruta  Rural puede consultarse la web de la Red Española de Desarrollo Rural (www.redr.es) donde cabe encontrar información sobre las visitas realizadas, intercambios y otros aspectos.